Chokladpraliner med havssalt
Den här helgen har jag och Anton jobbat med kommande heldsagsutbildningar som vi ska ha för Nordic Wellness alla personliga tränare i september. Vi satt en hel dag i solen och njöt av den, lagade god mat, och så ville jag även belöna oss med lite lördagsgodis, så jag tog ett gammalt recept och pimpade upp det litegrann. Det blev faktiskt mycket smarrigt, så självklart tänkte jag dela med mig receptet till er.
Chokladpraliner med havssalt
1. Smält ca 4-5 msk ekologisk kokosolja, 5 msk ekologiskt cashewnötsmör och 3 msk ekologisk honung till flytande smet.
2. Blanda 4-5msk kakao, 2tsk ekologiskt kaffe, 1/2 dl hackade ekologiska hasselnötter (eller andra nötter går lika bra) samt 1 tsk havssalt, i en bunke.
3. Blanda sedan de torra och de flytande ingredienserna till en smet som du sedan häller upp i en iskubslåda och ställer in i frysen i ca 30 min.
4. Ta ut bara det antal praliner du vill äta (de smälter snabbt) och NJUUUUT!
Ha en fortsatt underbar söndag gänget!
// Hanna